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食品安全谁在吃着那些散装油_[新闻new]

发布时间:2021-09-10 16:42:47 阅读: 来源:葡萄酒发酵罐厂家

食品安全:谁在吃着那些散装油?

食品安全一直是人们关注的话题,作为其中一项的油品安全问题也一直备受百姓关注。近期,针对前期散装食用油抽检合格率仅为50%、明显偏低的情况,苏州市将逐步禁止学校和托幼机构食堂使用散装食用油,引导大型餐饮单位、大型宾馆和集体用餐单位使用桶装食用油。

既然已经查明散装油有严重的质量问题,而且波及面相当广泛,那么,尽快解决散装油的质量问题才是正解。在真正符合质量标准的散装油被生产以及销售之前,将存在质量问题的散装油封存起来,不允许销售,然后对于新规则下生产的散装食用油进行严格的监测,才是真正对人民负责的态度和做法。仅仅逐步要求学校和托幼机构食堂禁止使用散装食用油,引导大型餐饮单位、大型宾馆和集体用餐单位使用桶装食用油,只能导致公众对一个问题产生浓厚的兴趣,那就是:已经生产出来的那些问题散装油,究竟给谁吃呢?

再者,学校和托幼机构食堂现存的散装食用油,是不是符合质量标准?政府相关机构心中有数没数?不做深入细致的调查研究,仅仅要求“逐步禁用”,明显地是在暗示:现存这些散装食用油,尽快用完,用完之后最好别再买。这完全是“防君子不防小人”的招数,更可以理解为,不得罪人,不兴师动众,自己的责任也就没那么大。

但大事化小、小事化了的态度,能够根本解决问题吗?就算是指定机构都自觉遵守市政府要求,停用或不再购入这些不合格的油,那么,如今市场上的那些可能是劣质油的散装食用油,又如何处理?说白了,某些人不许吃,那么究竟给谁吃?是普通市民呢,是小商小贩呢,还是流动人口呢?这些油不被清除掉,后续的劣质油会不会再陆续混入市场贻害消费者?指定机构不吃不安全的油,也许不会立刻出现大的食品安全事故,可劣质油一天不被彻底禁止,公众就一天不能免除可能面临的危害,这个,不知当地政府是不是也心中有数?

更进一步说,当一个地方的散装食用油仅有50%合格的时候,老百姓完全有理由怀疑其他油品的质量安全。特别是在散装油的严重问题已经完全暴露在光天化日之下,政府还不拿出果断而强力的处理措施之时。说白了,这种“逐步禁止”、“引导”的处理态度,其实就是对人民的生命健康不负责任的态度,是一种令人寒心的态度。如果这种态度一直保持下去,估计这个地方出问题的可能就不仅仅是散装食用油,甚至不仅仅是油品安全。如此严重后果,不知当地政府部门是否有所预见?

如今许多问题,虽然已经摆到了桌面上,但是,很多地方的解决办法仍旧是尽量“桌面下头”解决。这样的办法,不知能在多大程度上真正解决问题。食品安全无小事,即使已经摆在了桌面上,但是如果处理不当,仍会给老百姓带来不小的麻烦,民以食为天,不要忽略食品安全中的任何一个小的环节。

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