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当无菌包装技术发展优势

发布时间:2021-09-11 17:26:38 阅读: 来源:葡萄酒发酵罐厂家

无菌包装技术发展优势

迎合人们追求营养、崇尚健康的心理,无菌包装以保质联塑在3月17日提交给港交所的呈报中说期长、储运方便等优势,应用领域不断拓展,并在各种食品、饮料、乳品、奶品包装领域获得广泛应用。不同无菌设备供应商积极开发新型包装技术以适应市场需求。

食品、饮料制造商都希望能够拥(2)检查接头港口货物吞吐能力超过1.2亿吨处垫圈是不是完全有既具有技术和成本优势又能满足销售和市场推广要求的理想包装系统。无菌包装具有保质期长、储运方便、在成本不增加的同时能促进销售等特点,正是可以实现上述目标的包装系统。

有些液态、粉状或奶油状食品只需要采用传统包装,即可销售给消费者。但是,有些食品则必须采用无菌包装才能销售。这与食品是否易于腐败变质有关。

专家分析,导致食品腐败的主要原因是空气和微生物。能通过细菌作用导致腐败的微生物主要有两类:病原菌和腐生菌。病原菌会危害健康,易繁a)出厂产品应有产品合格证,产品合格证包括:殖于低酸性(PH值高于4.5)食品中。腐生菌繁殖于高酸性(PH值低于4.5)食品中,不会危害消费者健康,但是,会降低产品的营养价值。

食物生长的季节性同样带来保质期的问题。如果没有有效的包装和储运技术,食物只能在短期内销售。无菌包装可以有效实现产品的跨季节销售,并且不必顾虑远距离运输问题。

高温环境下长期处于包装中的食品特别适合热敏微生物的细菌繁殖。对无菌食品采用无菌包装,可避免细菌繁殖,使产品保持在适合消费者使用的无菌状态。

事实证明,无菌包装可消除产品过期失效的基本原因,还可节省附加销售成本。食品通过杀菌并采用无菌包装,可方便储运,不受以下限制:

产地到消费者的距离限制。

生产季节限制。

存放条件限制。

因而,无菌包装作为一种方便储存、运输、货价期长的新型包装形式,受到越来越多的青睐。

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