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消除疲劳青椒炒肉盖浇面

发布时间:2020-03-04 11:25:45 阅读: 来源:葡萄酒发酵罐厂家

消除疲劳青椒炒肉盖浇面

消除疲劳青椒炒肉盖浇面 美食杰

青椒含有多种维生素,能消除疲劳感,到了年底工作更加忙碌,有时身体透支过多,疲劳积少成多,不防吃些营养食物,让身体强壮起来,精力充沛,今天这款家常菜面条,做法简单,青椒与肉丝盖面,味道鲜美,微辣下饭,吃着开胃。

【消除疲劳青椒炒肉盖浇面】

主料:面粉200g、和面用清水70ml、青椒150g、瘦肉100g、

辅料:油适量、盐0.5茶匙、糖少许、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生粉0.5茶匙、姜3g、大蒜5g、青蒜50g、

步骤:

1.用面条机把宽面制作出来备用。

2.青椒,瘦肉,青蒜等改刀备用。(瘦肉用适量盐,糖,生抽,生粉,食用油腌制)

3.起锅,炒香姜蒜,下肉片炒至变色后盛出备用。

4.锅中少油,煸香青蒜白。

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5.青椒入锅翻炒至断生。

6.调入适量盐,糖,生抽等调味料。

7.再把肉片回锅翻炒,临出锅前用把青蒜叶加入炒匀即可。

8.面条入锅煮熟,捞起,过凉,沥干水,拌芝麻油后盛盘,吃时把菜码在面上拌匀就可以享用了。

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小贴士

1.和面时加入少许盐可使面更加地筋道。

2.煮面时锅中放少许盐,可使面条不粘连。

柿子椒的食用效果

1.缓解疲劳

消除疲劳青椒炒肉盖浇面

青椒具有消除疲劳的的重要作用,而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P,就算加热维生素C也不会流失。

2.解热、镇痛

辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

3.增加食欲、帮助消化

维生素P还能强健毛细血管,预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能促进食欲,帮助消化。

4.净化血液

青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆固醇排出体外,从而达到净化血液的效果。

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