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中秋节吃月饼需注意哪些

发布时间:2020-07-20 16:38:35 阅读: 来源:葡萄酒发酵罐厂家

2013年中秋佳节转眼将到,中秋节吃月饼有哪些需要注意的呢?哪些人群合适吃,哪些不合适吃呢?

中秋佳节月圆人团圆。中秋节即将来到,各式各样的月饼早已纷纷出笼。但赏月之余,提醒大家,月饼为三高食品,即高油、高糖、高脂肪的食物,特殊人群小心为妙,普通人也决不能贪吃。

月饼按成分分有三类。

一类是 脂肪太原牛皮癣专科医院和糖分极高。比如双黄、莲蓉月饼。另一类是胆固醇偏低,但是糖分很高的月饼,比如广州银屑病专业医院五仁月饼、豆沙月饼。还有一种是所谓无糖的月饼,实际上只是不含有蔗糖的成分。

糖尿病(糖尿病产品,糖尿病资讯)患者最忌甜食,不能将月饼当成正餐吃,因为月饼馅儿内多用豆沙或枣泥及猪油等合成,含糖分及脂肪量均很高,外皮的面粉为求香酥,制作时多添加了很多动物性油脂,若吃过量血糖马上会升高,油脂也会摄取过多。

若当天吃了月饼,则应减少米饭及油脂的摄取量,以平衡一天的饮食量。高血脂患者要特别注意月饼里的蛋黄,因为胆固醇量较高,一般建议胆固醇的每日摄取量以不超过400毫克为原则,而一个蛋黄约有600至1500毫克,高血脂患者宜少量食用有蛋黄馅的月饼,以免影响病情。月饼大多含高热量,对于体重过重、肥胖者更应该小心,一碗米饭的热量为272卡路里,一个小小的蛋黄酥就有250卡,一个4至5两的广式月饼热量则有500卡,相当于两碗米饭,苏式月饼也有约300卡。

(三联阅读配图)

月饼为应景食品,在过节的气氛下很难不吃,所以在吃月饼时不宜再配含糖分高的汽水、可乐或果汁,最好是喝茶,而且最好和家人分食,吃几口就行了。或多吃富含维生素(维生素产品,维生素资讯)C的柚子也可。

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